Vztah k vařešce a plotně jsem zdědil po mamince. Byla vynikající kuchařkou a skvělou pekařkou, respektive její cukroví, rolády a dorty neměly nikdy chybu. 

Bohužel, její ručně psaná kuchařka se dostala, krátce po opuštění tohoto světa, za záhadných okolností do cizích rukou. 

Naštěstí mám v tomto směru dobrého pamatováka a tak řadu receptů maminčiny domácí kuchyně se mi podařilo zachránit a tak mnohé z nich jsou obsahem této mé kuchařky. Ty další vycházejí z mých vlastních zkušeností, v nejednom případě i těch trampských a zálesáckých, a co bych nepřiznal, nejeden je takzvaně ošlehnutý, protože krmě vyhotovená podle nich mně moc chutnala.

Vítejte tedy na stránkách plných receptů. Všechny jsou motivovány otázkou: Kdo by zejména v dnešní uspěchané době neocenil podomácku připravené jídlo plné vůně, chuti a hlavně připravované s láskou a radostí? 

Doufám, že zde najdete inspiraci třeba pro váš nedělní či sváteční oběd, večeři anebo jen pro chuťovku k posezení s přáteli. Ať tak, či onak, přeji vám dobrou chuť a ať se vám při vaření daří.